Не зря же яблоко ударило Ньютона по макушке… Наверное, потому он его съел. И вот вам закон всемирного тяготения готов.
Так к чему это я? Сейчас, съем яблоко и вспомню.
На днях ученые двух стран* опубликовали результаты исследования о влиянии некоторых биологически активных веществ из растений на деятельность мозга.
Результаты показали, что флаванол кверцетин и фитоалексин ресвератрол, а также EGCG оказывают влияние на образование нейронов, то есть способствуют обновлению и появлению новых проводников нервных импульсов.
Именно эти природные БАДы в достаточном количестве есть в яблоках. То есть яблоки способствуют улучшению памяти.
Правда, исследования проводились на стволовых клетках мышей, да и концентрация фитонутриентов была значительной.
Тем не менее, исследователи советуют увеличить количество потребления яблок, эффект образования нейронов от потребления яблок сравним с увеличением нейронов от регулярных физических нагрузок.
*Квинслендский Университет, Австралия, и Центр нейродегенеративных заболеваний, Германия
