Если вы не доверяете магазинной выпечке, а мучного хочется, то берите на заметку простой рецепт овсяного печенья.
Обратите внимание: печенье не содержит сахара, подходит для диетического питания и похудения.
Вам понадобится:
- спелый банан – 1 шт.,
- мука овсяная – 7 ст. л.,
- яйцо – 1 шт.,
- растительное масло – 0,5 ст. л.,
- сода – 0,5 ч. л.,
- соль, корица – по вкусу.
Как приготовить:
Банан разомните вилкой. Добавьте к нему яйцо, муку, масло.
Перемешайте в блендере массу до однородного состояния (можно обойтись вилкой, но следите, чтобы не оставалось банановых комочков).
Добавьте в тесто соду, гашенную уксусом или лимонной кислотой.
Противень застелите пергаментом, тщательно смажьте маслом.
Наливайте тесто на противень ложкой (оно будет достаточно жидким).
Выпекайте при температуре 180С в течение 20-25 минут.
Дайте печенью остыть и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
