Пицца на лапше быстрого приготовления

В прошлый раз я писала, что из лапши быстрого приготовления можно приготовить не только традиционный суп или второе, но и другое блюда.

Думаю, каждый человек, живший в начале 90-х, пробовал сварить с этой лапшой обыкновенный суп или использовать лапшу в качестве гарнира, поэтому об этих блюдах писать не стану. 

Для супа берется воды больше рекомендованного количества, в воду добавляется картофель, а в конце — сама лапша. Добавлять лапшу в бульон — это уже извращение.

Для гарнира готовится лапша, вода сливается. Гарнир подходит для любого мясного блюда, чаще всего это сосиски. Студенческая еда. 

Пицца на лапше

Ингредиенты:

• лапша (любая) — 2 пачки;
• яйца — 2штуки;
• остальное — как для любой пиццы, что в холодильнике найдется, колбаса, сыр, помидоры, томат, можно соленые огурцы, оливки, грибы, сладкий болгарский перец.

Приготовление:

• лапшу выкладываем в миску, обязательно высыпаем специи, завариваем. Потом воду сливаем;
• лапшу перемешиваем с яйцами:
• разогреваем сковороду с маслом, выкладываем лапшу ровным слоем, жарим минуты 2-3;
• переворачиваем, жарим с другой стороны;
• если у сковороды снимается ручка, то это очень удобно, лепешку оставляем на сковороде. Если не снимается, то переложите в другую круглую форму с подходящим по размеру дном;
• основу смазываем кетчупом или томатом, выкладываем колбасу, огурцы, оливки, грибы, посыпаем сыром;
• ставим сковороду или форму в духовку и выпекаем при 180 градусах до образования золотистой корочки сыра, можно до расплавления сыра, это уж как больше нравится.

Пицца готова. Это довольно-таки вкусно, но пользы почти нет. Как, впрочем, от любой другой пиццы на мучной основе.

Пирог из лапши быстрого приготовления

Лепешки делаем из лапши как для пиццы, только две. 

Начинка любая: картофельное пюре, обжаренный на сковороде фарш с луком, тушеная капуста.

В форму кладем одну лепешку, выкладываем начинку, накрываем второй. И в духовку.

Вывод: из лапши быстрого приготовления можно приготовить блюда, основа которых — тесто. С лапшой меньше возни. Вкус, конечно, отличается, но достаточно вкусно.