Здоровье Информ
Все о здоровом образе жизни
24 июля 2020

Трава у дома. Для женщин

 

Женщины ближе к природе, чем мужчины. Издавна они понимали, что в природе нет ничего лишнего. Особенно трепетно женщины относились к тому, что растет на земле, приспосабливая для своих нужд.

Травы добавлялись в еду в пост, тем самым восполняя недостаток витаминов. Травами ополаскивались, считая, что это придает молодость. Травами лечились.
И ведь женщины оказались правы! Травы – кладезь витаминов, существуют лечебные травы, из трав делают омолаживающие маски.

Новое время – новые желания. Современные женщины хотят быть стройными. Весна и раннее лето – самое время для того, чтобы сбросить лишний жирок и укрепить здоровье. И в этом нам поможет зелень.

Зелень поможет похудеть

Включайте в рацион ту зелень, которую можно найти в продаже круглый год: укроп, петрушку, райхон. И ту, которая растет у дома: крапива, одуванчики, листья подорожника, сныть.

Внимание! Не собирайте травы вдоль дорог! Для использования подойдет трава, которая растет в огороде, в поле.

Польза

  • зелень малокалорийна: в 100 граммах не больше 40 килокалорий;
  • содержит клетчатку: ускоряет метаболизм, очищает пищеварительный тракт;
  • много витаминов;
  • выводит из организма воду, снимая отеки;
  • помогает организму лучше усваивать белок;
  • можно есть в любом количестве.

Внимание! Травы обладают разными свойствами, поэтому практически все имеют противопоказания. Обязательно посоветуйтесь с врачом.

Чем хороша трава? Это та пища, которую можно есть практически без ограничений, в сыром и обработанном виде, делать салаты и использовать в качестве гарниров. Зелень можно добавлять в традиционный салат из помидоров и огурцов, можно готовить оригинальные салаты с использованием яиц (хорошее сочетание), а можно просто посыпать блюда.

 

Разгрузочное меню (не более трех дней)

Завтрак: для салата использовать листья одуванчика, укроп, огурец, заправить йогуртом или кефиром, если вы привыкли к плотному завтраку, то добавьте овсяную кашу, кофе.

Второй завтрак: салат из любых трав, заправить небольшим количеством подсолнечного масла.
Обед: зеленый борщ на курином бульоне, использовать укроп, петрушку, зеленый лук, щавель, крапиву; на второе курица с гарниром из гречки или риса и салат из зелени, травяной чай.

Полдник: нежирный творог, добавить укроп, можно все взбить миксером.

Ужин: рыба с любыми тушеными овощами или овощной запеканкой (кабачок, капуста, тыква и зелень).

Кстати, не делайте бармалея из соли и сахара. Все можно, но в меру. Немного сахара можно добавить в кашу, соль – в суп.

Справка: норма потребления сахара и соли колеблется в зависимости от возраста. Усредненные цифры – 25-35 граммов сахара в день, 5 граммов соли в день.

Зелень: витамины и минералы

В любой зелени витаминов и минералов очень много, причем состав трав уникален. Витаминный состав трав заслуживает отдельной публикации.

Полезный состав трав:

флавониды – природные антиоксиданты, помогают сохранять молодость;

фитонциды – биоактивные вещества, убивающие вредные бактерии и микроорганизмы;

пектиновые вещества – полезны для кишечника, впитывают токсины;

витамин C – главный компонент окислительно-восстановительных реакций, синтез аминокислот;

группа B – улучшают кожу, способствуют лучшей работе пищеварительного тракта, успокаивают нервы, влияют на работу сердца и сосудов;

A – нервная система, зрение, способствует здоровью кожи;

витамин H – работа иммунной и нервной систем, способствует чистоте кожи;

витамин E – антиоксидант, защита клеток от свободных радикалов, которые способствуют старению;

витамин PP – участвует в усвоении основных компонентов пищи и витаминов;

D – укрепляет опорно-двигательный аппарат, способствует усвоению некоторых микроэлементов;

а еще микроэлементы:

кальций – костная ткань, сокращение мускулатуры, сердце;

железо – транспортировка кислорода, образование гемоглобина;

магний – метаболизм, обмен веществ, синтез нуклеиновых кислот;

калий – поддержание кислотно-щелочного баланса, передача нервных импульсов;

йод – расщепление жиров, уровень сахара в крови, сердечные сокращения;

селен – антиоксидант;

молибден – активирует ферменты, противодействует накоплению токсинов;

натрий, фосфор – поддержание уровня pH крови;

прочие элементы таблицы Менделеева.

Внимание! Указаны только основные действия витаминов и минералов на организм. Автор постарался изложить свойства доступным языком.

Про травы и их волшебные и даже магические свойства можно рассказывать бесконечно. Оставляйте комментарии, я обязательно вернусь к этой теме.