В прошлый раз я обещала подробнее рассказать о зелени, которую можно вырастить на подоконнике. Такой зелени очень много, так что любители дачных работ могут продлить сезон и на зиму. Но это совсем не обязательно. Разбить огородик с зеленью на подоконнике, конечно, искусство, но доступное каждому. Главное, не бойтесь.
Емкости — для замачивания семян, посадки семян, выращивания. Это могут быть цветочные горшки, контейнеры, подойдет все, вплоть до ведер и широкий труб, которые надо будет разрезать.
Грунт — лучше брать готовый, который подходит для разных растений. Есть специальные субстраты для домашнего огорода. Можно купить грунт для цветов, добавив в него перегной и торф.
Дренаж — он понадобится, потому что емкости все-таки имеют небольшие объемы, если вода застаивается — для растений очень плохо. Дренаж на любой вкус можно купить в цветочном магазине. Но можно использовать битый кирпич. Кроме того, все ящики и горшки, в которых будет выращиваться зелень, должны иметь отверстия.
Семена — без этого никак.
Покупайте семена в специализированных магазинах, отнеситесь к этому ответственно, потому что выбор семян играет большую роль. Старайтесь брать семена низкорослых сортов, чтобы они не вытягивались.
Перед посевом семена лучше замачивать, в этом случае и всхожесть лучше, и понятнее качество. Но сейчас очень часто продаются обработанные семена для быстрого прорастания и питания в первый момент. Обычно на таких семенах есть отметка о предварительной обработке (гранулированные семена). Если отметки нет, то лучше семена еще и продезинфицировать.
Как правило, на пакетике есть инструкция по посадке.
На подоконнике можно вырастить практически любую зелень. Какая-то предъявляет особые требования, какая-то совершенно неприхотлива.
Универсальная зелень для салатов, подходит для бутербродов, ее очень любят худеющие за богатство микроэлементов и низкую калорийность.
Чтобы вырастить шпинат, понадобятся емкости высотой 20см и универсальная земля. После высадки семян накрываем контейнер пленкой, так они быстрее прорастают. Всходы появятся на 5-8 день, собирать урожай можно через 40-50 дней.
Недостаток: в зимний период требует дополнительного освещения, воздух тоже придется увлажнять.
В салате очень много всевозможных витаминов, минералов, микроэлементов.
Понадобятся емкости глубиной 12 см. Грунт универсальный или приготовленный самостоятельно из почвы, компоста и торфа в равных долях. Можно добавить песок. Дренаж очень желателен.
Семена перед посадкой лучше прорастить, для этого их выкладывают на влажную ткань, закрывают пленкой — и в темное место.
Хотите, чтобы салат был постоянно? Высеивайте его в несколько емкостей. Интервал — две недели.
Для выращивания подходит любой салат.
Это растение из семейства капустных, обладает немного островатым вкусом. В выращивании неприхотлив. Для него нужен контейнер всего в 10см глубиной, обычный грунт. Обязателен полив и хорошая освещенность.
Красивое растение, способное украсить подоконник. Бывает зеленого и фиолетового цветов. Обладает необыкновенным ароматом. Неприхотлив в выращивании.
Подходит для салатов и вторых блюд.
Необходим горшок средних размеров, дренаж, грунт для рассады. Семена лучше замочить. Если хотите, чтобы базилик был круглый год, сажайте его с промежутком в 2 недели. Всходы появляются через неделю.
На сегодня все. В следующий раз о петрушке, укропе, кинзе и другой такой знакомой траве, которую можно вырастить на подоконнике.
